Junk Food Diet - બાળકોને મેદસ્વી બનાવી રહ્યું છે

જંકફૂડ - બદલાયેલી લાઇફ સ્ટાઇલની દેન.

* વ્યસ્ત રહેતા પરિવારો ઘરે જમવાનું ઓછું બનાવે છે અને બહારનું જમવા વધારે જાય છે.
* સસ્તું અને સરળતાથી ‘ફાસ્ટફૂડ અને જંગફૂડ’ની ઊપલબ્ધતા વધી છે.
* ઘરે અને રેસ્ટોરન્ટમાં પણ જંકફૂડનો ઊપયોગ વધ્યો છે.
* બાળકો રમત-ગમત (મેદાનની) ઘટી છે જયારે વિડિયોગેમ, ટીવી અને કોમ્પ્યુટર વધ્યું છે.
* મોટાભાગી સ્કૂલોમાં ફિઝિકલ એજયુકેશન અને કસરત આપવાનું બંધ કરી દીધું છે.

સ્કૂલોની કેન્ટીનમાં આ જંકફૂડ ન મળવું જોઇએ.

* નટ્સ
* તપેલી વેફર, તપેલા
બટાકાની કોઇપણ
આઇટમ
* આઇસ્ક્રીમ અને
ચાૅકલેટ
* લોલીપોપ, ચગમ
* વેફર
* બર્ગર
* ફ્રૂટી ડ્રક
* સોફટ ડ્રક

સ્કૂલોની કેન્ટીનમાં શું મળે તો તે આદર્શ/સારં કહેવાય

* બ્રેડ (ગ્રીનવ્હાઇટ)
* બાફેલા કે શેકેલા બટાકા
* મકાઇ
* બાફેલા ઈંડા
* શુદ્ધપાણી
* સોયામિલ્ક, ચીઝ
* સોયાબિન
* જામ

શહેરમાં આવેલી સ્કૂલોમાં ‘જંકફૂડ’ના વેચાણમાં ધૂમ વધારો જોવા મળ્યો છે કારણ કે વિદ્યાર્થીઓમાં જંકફૂડ
આરોગવાની પેટર્ન બદલાઇ છે. હવે વિદ્યાર્થીઓ મોટા પ્રમાણમાં જંકફૂડ આરોગવાનું પસંદ કરે છે. અમદાવાદ
સહિતની પાંચ મોટી સિટીઓની સ્કૂલોમાં આવેલ કેન્ટીનોનો સર્વેમાં સમાવેશ કરાયો.

જેમાં ૨૫ ખાનગી અને સરકારી સ્કૂલોમાંથી ૫૦૦૦ વિદ્યાર્થીઓનો સર્વે કરાયો જેમાં જાણમાં આવ્યું કે સ્કૂલોની કેન્ટીનમાં વિદ્યાર્થીઓ એક અઠવાડિયામાં ચારવાર જંકફૂડ આરોગે છે. જેમાં અડધા જેટલાં વિદ્યાર્થીઓ
અઠવાડિયામાં એકવાર ઈંડા ખાય છે. તેમનાં મોટાભાગના વિદ્યાર્થીઓ જેમની પર સર્વેકરાયો તેમણે જણાવ્યું કે દિવસના અંત સુધીમાં તેઓ ખૂબ થાકી જાય છે.

તેઓ માત્ર દિવસમાં ૧૦ મિનિટ માંડ ચાલતા હશે અને જંકફૂડના કારણે તેમનામાં પોષકતત્ત્વોની ઊણપના કારણે વિવિધ પ્રકારના લક્ષણો સામે આવે છે. મોટાભાગના વિદ્યાર્થીઓ કમજોરીનો અહેસાસ કરે છે.

આ સર્વેમાં ખાસ એવું પણ ધ્યાન રાખવામાં આવ્યું કે સ્કૂલની કેન્ટીનમાં જઇને વિદ્યાર્થીઓ અઠવાડિયામાં બેવાર કયું જંકફૂડ આરોગે છે આ અંગે એક સ્કૂલની વિર્દ્યાિથનીએ જણાવ્યું કે હું અઠવાડિયામાં બેવાર સ્કૂલની
કેન્ટીનનો નાસ્તો (જંકફૂડ) લઉં છું. જેમાં અઠવાડિયા મને ૨૫૦ રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. પાઉંભાજી અને ચણાપુરી મારી સૌથી ગમતી ડિશ છે મને ખબર છે કે આ જંકફૂડ ખાવું સારંુ નહિ પણ હું એવો પ્રયત્ન કરં છું કે મારા જમવાના લંચ બોકસની સાથે થોડું જંકફૂડ પણ એડજેસ્ટ કરી શકાય.

ધોરણ-૫માં અને ધોરણ-૩માં ભણતા બે બાળકોની માતા રાધિકાબહેન જણાવે છે કે મારા બાળકો સ્કૂલમાં ભણે
છે તેમના લંચબોકસમાં તેમને ખૂટતા પોષકત્ત્વો મળે તેવો આહાર હું તેમને આપું છું. પણ તેઓ હંમેશા મારી પાસે
સ્કૂલની કેન્ટીનમાંથી ચીપ્સ અને પાસ્તા ખરીદીને ખાવા માટે પૈસા માંગે છે. હું તેમને લંચમાં રોટલી અને શાક આપું તો તેવું ને તેવું લંચબોકસ ઘરે લઇને પરત ફરે છે ત્યારબાદ હું એવું માનંુ કે કંઇના ખાવ એના કરતાં કેન્ટીનમાંથી થોડો નાસ્તો કરી લેશે તો ચાલશે.

આ સર્વેમાં મ પણ જાણવા મળ્યું કે સ્કૂલોમાં કેન્ટીન ચલાવનારા ૭૫ ટકા સંચાલકોએ કબૂલ્યું કે તેઓ હેલ્થ માટે
સજાગ છે પણ તેમનો પહેલો ઊદ્દેશ્ય તો માત્ર રૂપિયા કમાવવાનો છે. ૮૦ ટકા માતા-પિતા એમ ઈચ્છે છે કે તેમનું
બાળક તો માત્ર ઘરનું જ ખાય જયારે ૩૯ ટકા માતા-પિતા બાળકોને રોજના ૨૦- ૪૦ રૂપિયા આપી સ્કૂલની કેન્ટીનમાંથી જંકફૂડ ખરીદીને ખાઇ લેવા જણાવે છે. શહેરની સ્કૂલોની કેન્ટીનમાં મળતાં જંકફૂડની સીધી અસર બાળકોના સ્વાસ્થ્ય પર પડી રહી છે જેના કારણે વિદ્યાર્થીઓમાં હવે મેદસ્વીપણાની સમસ્યા સામાન્ય બની રહી છે તેવું જાણકારો કરે છે.

Autism Cures - with Homeopathy

‘ઓટીઝમ’ શબ્દ આજના સુશિક્ષિત ને જાગાત માતાપિતા માટે અજાણ્યો શબ્દ નથી. પરંતુ અનેક સંશોધનો થયા હોવા થતાં તેનો ચોક્કસ ઈલાજ હજુ શોધાયો નથી.

પરંતુ ઓટીઝમ માટે હોમિયોપેથીને અસરકારક માનવામાં આવે છે. જો બાળક જન્મ બાદનાં છ માસ સુધી નજર ના મેળવે, હસે નહ, નામથી બોલાવતા બરાબર પ્રતિભાવ ના આપે, બાળક બોલવાની શરુઆત કરતાં પહેલાં
જે અસ્પષ્ટ શબ્દો બોલે તેનો અભાવ હોય તો નિષ્ણાંતોની સલાહ લેવી જરુરી બને છે.

કારણકે તે ઓટીઝમ અથવા ઓટીઝમ ટ્રેપ્સ હોઈ શકે છે.તેઓ એકલાં જ રમવું, એક જ જાતનાં રમકડાં થઇ રમ્યા કરવું, એક જ પ્રકારનાં ખોરાક ને કપડાં પસંદ કરે. તેઓ બદલાવ સહન નથી કરી શકતા.

બાળકને જેટલી નાની ઉંમરમાં હોમિયોપેથિક સારવાર આપવામાં આવે તેટલી ઝડપથી બાળક સારું થઈ શકે છે.

ઓટીઝમનાં કારણો - જિનેટીક ખામી-જો કે આ ચોક્કસ સાબિત થયું નથી.છતાં તેને નકારી ના શકાય.
- મસ્તિષ્કમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર ને સિરોટોનીનની માત્રામાં ફેરફાર
- ગર્ભાવસ્થા દરમ્યાન માતાને માનસિક આઘાત, તણાવ, પડવું, વાગવું કે નુકશાનકારક દવાનું સેવન.
- પ્રસૂતિ દરમ્યાન વધુ સમય લાગવો, બ્લ્યુ બેબી,ખચ આવવી, જન્મ સમયે ઈજા થવી.
- વાતાવરણને લગતાં કારણો

ઓટીઝમની સારવાર :- હોમિયોપથી ઓટીઝમમાં અકસીર પુરવાર થઈ રહી છે. હોમિયોપથી આવાં બાળકોમાં
ન્યુરોઈમ્યુનિટી ને તેમનો રેઝિસ્ટન્સ(રોગ પ્રતિકારકશકિત) વધારે છે.

બાળકોનાં આયકોન્ટેકટમાં ફેરફાર થાય છે. સમજણશકિતમાં ઘણો ફેરફાર થાય છે. ને અવાજનો ડર ઓછો લાગે
છે. લોકો સાથે બાળક હળીમળીને લાગણી દર્શાવી શકે છે. આ ઊપરાંત શાળામાં પણ બાળકનો દેખાવ સુધરે છે. આવાં બાળકોને સાંભળવા એ એક પડકાર છે,પરંતુ સમજ,ધીરજ ને ખંતથી ને હોમિયોપેથીક સારવારથી
બાળકને આ તકલીફમાંથી બહાર લાવી શકાય છે.

હોમિયોપથીની આડઅસર નથી તેમજ લેવામાં સરળ છે ને બાળક સામેથી દવા માંગે છે.ઓટીઝમથી નાસીપાસ થયા વગર યોગ્ય ઊપચારથી બાળકમાં નવચેતનાનો સંચાર થાય એ જ માતાપિતા માટે આનંદદાયક અનુભવ બની રહે છે.

Surya Namaskar Health Benefits - સીધી અસર સમગ્ર નાડી તંત્ર ઊપર પડે છે

સ્ત્રીઓમાં થતી સાંધાની તકલીફ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાઓ હોય તેવા લોકો માટે સૂર્ય નમસ્કાર સુયોગ્ય ઊપચાર.

આજના પ્રગતિશીલ યુગમાં આપણા સૌની જીવનશૈલી પણ સતત પ્રગતિ મેળવવાની પાછળ દોડતી રહે છે એટલે કે આજે એ સમય રહ્યો નથી જેમાં માણસને પોતાની પાસે જે હોય તેનાથી સંતોષ હોય કેમકે વધતી જતી માઘવારી, પરિવારની જવાબદારી અને બીજા અન્ય એવા ઘણા કાર્ય હોય છે જેની પાછળ વ્યકિત સતત રચ્યો પચ્યો રહે છે.

આવા સમયે માણસ પોતના માટે સમય ફાળવી શકતો નથી જેમાં પોતાના સ્વાસ્થ્યની કાળજી અંગે ઘણો બેદરકાર બની જાય છે.

આજના સમયમાં લોકો આધુનિક સુવિધાને વળગીને રહે છે અને તેની અસર સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે, આવા સમયે શરીરમાં કુદરતી શકિત પ્રદાન કરનાર સૂર્યનમસ્કાર સિવાય અન્ય કોઈ ઊપાય શાસ્ત્રોમાં મળ્યો નથી. શાસ્ત્રોમાં પ્રાચીનકાળથી સૂર્યનું મહત્વ ખુબ વર્ણવ્યું છે, આજે પણ વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ સૂર્યનું મહત્વ પ્રાણીમાત્રના જીવન માટે
અદભુત રહ્યુ છે. સાષ્ટિમાં જે કાંઈ ઊત્પતિ છે તે સૂર્યને લીધે છે. સંપૂર્ણ જગત સૂર્યને આધારે છે. આજે લોકો આધુનિક ઊપકપરણો દ્વારા કસરત કરે છે પરંતુ તેનાથી શરીરની માંસપેશીઓ મજબૂત બનશે પણ આંતરિક મનની નબળાઈ સૂર્યનમસ્કારથી જ દૂર થઈ શકે છે. સૂર્યનમસ્કારની અસર સમગ્ર નાડી તંત્ર પર પડે છે. હાલ ગરમીનો સમય ચાલે છે, ત્યારે વહેલી સવારનો જ સમય યોગ્ય રહે છે કેમકે સૂર્ય ઊગે ત્યારે તેના સીધા કિરણોની અસર શરીરમાં સીધી થાય છે. દિવસ દરમ્યાનનો તડકો સ્વાસ્થય માટે હિતકારી નથી. શરીરમાં જુદાજુદા હોર્મોન્સ જેમાંથી સ્ત્રાવ થાય છે, જેને ગ્રંથીઓ કહે છે, અંતઃ સ્ત્રાવી ગ્રંથિઓ એટલે કે ઈન્ડોક્રાઈન ગ્લેન્ડ અત્યંત આધુનિક વૈજ્ઞાનિક શોધ મુજબ શરીરનું સંચાલન આ ગ્રંથિઓમાંથી વહેતા સ્ત્રાવને લીધે થાય છે.

આ તમામ ગ્રંથિઓ પર મુખ્ય નિયંત્રણ પિચ્યુરટી ગ્લેન્ડનું છે, જે મસ્તકના અગ્રભાગમાં આવેલ છે, જેનો વિકાસ
સૂર્યનમસ્કારથી થાય છે. જેનો સીધો પ્રભાવ મસ્તકમાં રહેલા શકિત કેમ્પ્રોને જાગાત કરે છે.